Пупок куриный рецепт
Готовим тушеные куриные желудки: универсальный рецепт на все случаи жизни
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пупки куриные 5. Приготовил : Алла.
Где у курицы пупок, спросите недоуменно вы, и будете правы — анатомия птиц пупков не предусмотрела. Да, у курицы нет пупка, зато у нее 2 два!!! И предвидя новую волну недоумения позволю себе анатомический ликбез. У курицы есть верхний, железистый желудок, предназначенный для обработки ферментами и нижний, мускульный, нужный собственно для измельчения пищи, ведь зубов, как и пупка, у куриц тоже нет. И вот этот нижний желудок — настоящее сокровище.
| 323 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 256 | Продолжая просматривать Znaj. | |
| 6 | Основные блюда. | |
| 308 | Куриные желудки можно использовать в качестве самостоятельного мясного блюда или добавлять в салаты, паштеты и начинки для блинов, пирогов и пирожков. На поверхности нет тёмных пятен. | |
| 385 | Куриные желудки в сметане на сковороде — полезное, нежное и сытное, а главное бюджетное блюдо. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка, если следовать нехитрым советам. | |
| 151 | Многие поклонники субпродуктов, да и не только они, любят покупать и готовить куриные пупочки. | |
| 376 | Лук порезать как можно мельче. В глубокую сковороду сотейник налить немного растительного масла, выложить лук. | |
| 192 | Этот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на то, что желудки требуют длительной термической обработки, блюдо из них получается нежным, вкусным, полезным. |
Рекомендуем купить охлажденные куриные желудки и приготовить их в грибном соусе — отличный способ подачи потрохов. Они прекрасно подходят также для супов, салатов, хорошо сочетаются с макаронами или крупами. Великолепно получаются желудки с овощами. Рекомендуем украсить блюдо зеленью петрушки, так оно будет выглядеть еще аппетитнее.
