Голяшка говяжья на кости рецепты

Голяшка — часть окорока, отделенная по коленному суставу в передней четверти туши. Также ее могут называть булдыжкой, голенью, рулькой. Сути это не меняет: голяшка Shin — то, что находится между нижним краем плечевой кости и костями предплечья.

Голяшка говяжья на кости "Оссо Буко"

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Томлёная говяжья голяшка без кости

Джейми Оливер прекрасно готовит Оссобуко из голяшки — блюдо, давно ставшее классикой итальянской кухни наряду с пиццей, пастой или ризотто. Прелесть голяшки — в сочетании мяса с массивной широкой косточкой, внутри которой спрятан вкуснейший костный мозг. Как говорит Джейми Оливер, он стоит 5 бульонных кубиков. Рецепты этого британца отличаются простотой и элегантностью, а приготовленные им кулинарные шедевры — отменным вкусом. Ну что, попробуете? Подписаться на соцсети.

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.

Похожие статьи

• Салат с говяжьей печенью рецепты с фото - Салат из печени, рецепты с фото на m: 172
• Промывочная жидкость для hp
• Кота матроскина костюм
• Пираты костюмы для девочек - Детские карнавальные костюмы, купить новогодние костюмы для