Кухня: украинская кухня

Украинская кухня богатая и сытная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Кроме использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины чуть ли не во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое чаще всего подают борщ или уху из речной рыбы. На второе традиционно приносят вареники с вишней, творогом, грибами и т.д., шпундру, драники. Застолье не обходится без сладкого: варенье, кисели, хворост давно заслужили мировую известность.