Сделать коптильню из бочки своими руками - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
Что можно сделать из бочки?
Часто на своем участке домовладельцы обустраивают свою территорию так, чтобы на ней было комфортно не только работать и производить какие-то полезные манипуляции, но и отдыхать. Для оформления придомовой зоны используют самые разнообразные предметы, даже те, что уже давно, казалось бы, отслужили свой срок. Сегодня рассмотрим, что можно сделать из бочки.
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов.
- Какой выбрать тип копчения?
- Если вы раньше думали, что коптильня в квартире — это нереально и коптильня должна находиться на улице, занимать большое пространство, то вы ошибались, ведь сейчас известны варианты мини-коптилен, которые отлично подходят для использования в квартирах и не приносят никаких неудобств. Конечно же, коптильня для квартиры не может переработать сразу много продуктов, но с приготовлением небольших порций копченостей отлично справится.
- Покупая в магазине продукты холодного копчения, порой задумываешься — не соорудить ли на дачном участке коптильняю холодного копчения своими руками, которая позволит в домашних условиях приготовить такую вкуснятину, что пальчики оближешь! За этим следует следующий вопрос — стоит ли вообще затевать такое действо, не слишком ли оно трудоемкое?
- Чтобы приготовить различного рода копчености в домашних условиях, часто требуется специальная техника.
Коптильня из бочки — обычная коптильня, которую делают, чтобы самостоятельно готовить отличное барбекю. Из этой статьи вы узнаете, как сделать коптильню горячего копчения из бочки. Хорошие коптилки холодного копчения в магазине стоят в районе тыс.
