Рецепт запеченного картофеля в духовке в сметане
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.Картошка в сметане, запеченная в духовке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Тонкошкурый картофель мини картофель или мелкие клубни молодого картофеля хорошо промыть под проточной водой и вымыть с щеточкой. Чистить такой картофель совсем не обязательно. Подготовленные клубни положить в подсоленную кипящую воду и варить минут с момента повторного закипания на среднем огне до полуготовности. Слить с картофеля воду, обсушить на бумажном полотенце и переложить в огнеупорную форму для запекания. Затем каждую картофелину слегка придавить толкушкой для картофельного пюре или чем-то похожим, чтобы на картофелине лопнула шкурка. Распределить сметану с чесноком по картофелинам.
Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо! Картофель — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых и популярных — запеченный со сметаной. Достаточно потратить 10 минут личного времени, а остальное сделает духовка. Картофель моем, чистим и нарезаем на тонкие пластины. Если картофель молодой, то его достаточно помыть, а нарезать картофель можно вместе с кожицей.