Рецепт куриного супа пюре пошагово
Нежный и вкусный картофельный суп-пюре на курином бульоне
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух! Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно. Главное - побольше сверху хрустящих сухариков, которые дети очень любят. У меня мускатная тыква с насыщенно-оранжевой сердцевиной. Она придает супу более яркий цвет.
Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии. Классика среди первых обеденных блюд. Немало пользы добавляют ему традиционные приправы и специи. Куриный бульон содержит особые вещества, которые предотвращают негативные процессы в желудочно-кишечном тракте. Жидкие супы на курином бульоне всегда подавались больным и истощенным людям. Также считается, что горячий куриный суп обладает противовоспалительным действием и отлично помогает бороться с простудными инфекциями.
Куриный суп-пюре со сливками
Для приготовления супа-пюре на 4 порции понадобится 1 литр воды, одно филе курицы — гр. Курицу помещаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения. Необходимо варить на среднем огне в течении минут, если появляется «пенка» - снимаем.
