Рецепт голубцов из савойской капусты пошаговый рецепт

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Мне посоветовали этот рецепт, он мне очень понравился, делюсь с вами. Савойская ломбардская капуста к ломбарду никакого отношения не имеет, а к чему имеет, так это к итальянской провинции Ломбардия, которая в незапамятные времена принадлежала герцогу Савойскому.

Красивые и вкусные голубцы из савойской капусты

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Голубцы из савойской капусты 1. Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций 4.

Голубцы из савойской капусты. Берём велок капусты- удаляем верхние листья, аккуратно снимаем по одному целому листу- промываем и удаляем твёрдый стебелёк в нижней части листа Делаем начинку из фарша,лука, риса, соли и перцa -заварачиваем голубцы - как обычно Укладываем голубцы в огнеупорную форму форму можно заранее смазать раст. Заливаем голубцы, кидаем перец горошом,кориандр и лаврушку, накрываем форму фольгой и ставим в духовку гр Голубцы из савойской капусты с пряным рисом. Кулинарная симфония.

Она более дорогая, чем обычная, но в летний и осенний период ее цена не столь высока, так что я вполне могу себе позволить использовать время от времени именно этот сорт. Кочанчики легко разбираются на листы, листочки после варки получаются одновременно нежные и упругие, так что процесс сворачивания голубцов представляется мне более простым. Начинку для голубцов из савойской капусты я буду готовить традиционным образом — из мясного фарша и риса. В этом рецепте подливу буду делать томатную с добавлением сметаны.

Похожие статьи

• Картофель запеченный в сметане рецепт пошагово в
• Помпоны шары - Как смастерить помпоны из бумаги своими руками: пошаговая инструкция
• Кексики в бумажных формочках рецепт пошагово
• Рецепт курицы в слоеном тесте в духовке рецепт пошагово