Рагу баклажаны помидоры лук помидоры - Легкие рецепты для вкуса жизни » Овощное рагу с баклажанами

Кабачки с баклажанами можно сочетать во многих рецептах, запекать в духовке, обжаривать на сковороде, готовить на открытом огне или тушить. Летом актуальные овощные салаты, запеканки, закуски, рагу, супы и гарниры с этими овощами. Добавить разнообразия всем этим блюдам могут приправы. Несколько щепоток этих специй и пряностей можно добавлять не только в само блюдо, но и в соусы для подачи: сладкая молотая паприка , сушеный орегано , черный молотый перец , соль, чеснок , укроп , базилик , кориандр , тмин и петрушка.

Что приготовить из баклажанов и кабачков

Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на граммов продукта.

Конечно же, здесь много вариантов этого блюда. Мне очень понравился рецепт от Норы с картошкой. Я обычно готовлю без нее. Хорошего блюда должно быть много! Вот и мой вариант.

Овощное рагу с баклажанами — настоящий хит летнего меню. Оно вкусное, полезное и не слишком сложное в приготовлении. Баклажаны можно сочетать с разными ингредиентами: мясом, картофелем, сезонными овощами, а также экспериментировать с пряными травами, соусами и специями. Совет: не забудьте предварительно посолить и промыть кусочки баклажана и цуккини. Читайте также: Рататуй в духовке: рецепт с томатным соусом и пряностями.

Похожие статьи

• Оксфорды с каблуком с чем носить - 10 модных образов, как носить женские оксфорды
• Самые модные образы этой осени - Модные луки осень -зима: лучшие образы из последних коллекций
• Заготовки на зиму из помидор с луком маслом - Заготовки на зиму: рецепты с фото
• Как посолить вкусно селедку в домашних условиях вкусно в рассоле - Шкатулки,подносы. Записи в рубрик