Весь прайс-лист

Предложение от шеф–повара

Суп Том Ям

Кисло - сладкий, острый суп с морепродуктами, кокосовым молоком и грибами. Подается с рисом

590 руб. 350 / 50 гр
Салат «Королек»

Осенний салат с сырокопченым балыком, хурмой, сыром рокфорини, хрустящими листьями салата, зернами граната и кедровыми орехами. Заправлен бальзамическим соусом. Подается в хрустящем чипсе

440 руб. 220 гр
Салат «Нисуаз» с обжаренным тунцом

Ломтики тунца, листья салата, картофель Стоун, перепелиное яйцо, томаты черри, болгарский перец, крымский лук, фирменная заправка

520 руб. 230 гр
Запеченный Камамбер

Нежный и тягучий сыр «Камамбер», запеченный с грецкими орехами, подается с карамелизированными тыквой, грушей и брусникой. С ноткой корицы и бадьяна. Прекрасно сочетается с вином или глинтвейном

490 руб. 120 / 100 гр
Икра из лесных грибов

Икра из лесных грибов, подается на обжаренной булочке с яйцом пашот

320 руб. 200 гр
Пирог с бараньей ногой

Сытный и ароматный пирог из нежной томленой бараньей ножки, подается с соусом из кинзы и мацони

720 руб. 350 / 20 / 40 гр
Ризотто из аджара с грибами и жареной кюфтой

Наш Шеф - повар приготовил классическое блюдо армянской кухни в авторской интерпретации. Аджар приготовлен на манер ризотто с грибами в нежно сливочном соусе. Подается с пармезаном и кусочками обжаренной кюфты

560 руб. 370 гр
Глинтвейн

Согревающий ароматный напиток из красного вина, фруктов и специй

380 руб. 200 гр
Белый ягодный Глёг

Горячий напиток из белого вина, ягод и пряностей. По специальному рецепту от Шеф - повара

380 руб. 200 гр

Холодные закуски

Икра красная лососевая

Подается с тостами

480 руб. 30 / 20 / 20 гр
Рыбное ассорти

Семгу и форель наши повара солят по технологии «гравлакс», фирменный галантин из трех видов рыбы, тарталетки с икрой

1540 руб. 250 / 20 / 35 / 35 гр
Рулетики с семгой

Семга с / с, сыр плавленый, блинчик, кунжут. Подается на шпажках

270 руб. 80 гр
Сельдь по - новому

Сельдь, картофель «беби», обжаренный до золотистой корочки

390 руб. 320 гр
Язык говяжий с хреном

370 руб. 75 / 30 / 30 гр
Паштет из печени кролика с домашним хлебом

Нежный паштет из печени кролика, оттененный коньяком, в сопровождении малинового конфитюра. Подается с домашним хлебом и сезонными ягодами

320 руб. 140 / 30 / 20 гр
Мясное ассорти

Буженина, язык говяжий, бастурма, суджук, куриный рулет, балык, горчица, микс салатов

770 руб. 250 / 50 / 50 гр
Сало по - домашнему

Сало копченое, сало соленое, зелень, перец маринованный, чеснок, хрен, гренки

370 руб. 160 / 30 / 30 гр
Сырное плато

Мы постоянно подбираем для Вас интересные сыры

890 руб. 250 / 30 / 40 / 20 гр
Сыры Кавказа

Чанах, сулугуни

390 руб. 180 / 20 гр
Ассорти из свежих овощей

330 руб. 280 гр
Ассорти из свежей зелени

260 руб. 80 гр
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром

Баклажан, грецкий орех, сливочный сыр, чеснок, соус песто

390 руб. 240 / 40 гр
Соления по - деревенски

Капуста квашенная, маринованные помидоры, корнишоны, соленый острый перец, опята, маслята

390 руб. 320 гр
Маслины

380 руб. 200 гр

Салаты овощные

Салат по - грузински

Свежие огурцы, помидоры, лук, острый перец, зелень, уксус, грецкий орех, оливковое масло

250 руб. 230 гр
«Венецианская ночь»

Жареные баклажаны и болгарский перец, свежие помидоры, микс салатных листьев, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан

310 руб. 190 гр
«Пармиджано»

Микс салатов, сыр моцарелла, черри, заправленные оливковым маслом, баклажаны и цукини обжаренные в сметанном соусе. Посыпается сыром пармезан и кедровыми орехами

340 руб. 280 гр
Салат «Греческий»

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата, маслины, сыр фетаки, икра из бальзамического уксуса. Заправляется «Греческим» соусом

370 руб. 235 гр

Салаты из морепродуктов

Салат «Фирменный»

Жареное филе лосося, коктейльные креветки, микс салатов, водоросли чука, икра красная, перепелиное яйцо. Заправляется соусом «Цезарь». Посыпается пармезаном

590 руб. 180 гр
Салат «Рыбка»

Лосось с/с, картофель, томаты черри, петрушка, яйцо куриное, майонез, пермезан

430 руб. 210 гр
Салат «Экзотика»

Королевские креветки в тонком тесте подаются со свежими овощами, листьями салатов, сыром фета и гигантской мидией. Заправляется соусом «Песто»

470 руб. 200 гр
Салат «Цезарь» с креветками

Тигровые креветки, листья салата айсберг, черри, классическая заправка «Цезарь», гренки, сыр пармезан

520 руб. 200 гр

Салаты мясные

Салат «Сытый папа»

Обжаренная свиная вырезка, бекон, сыр моцарелла, вяленые томаты, черри, листья салатов. Заправляется соусом «Пикантный»

430 руб. 200 гр
Салат «Бруклин»

Говяжий язык, куриное филе на гриле, запеченная свиная вырезка, шпинат обжаренный с яйцом, черри, кунжут, ореховый сыр, микс салатов. Заправляется соусом «Терияки»

440 руб. 220 гр
Салат «Оливье»

Нежная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень

350 руб. 200 гр
Салат «Горячий язычок»

Говяжий язык обжаренный на гриле, баклажаны, помидоры, сыр фета, микс салатов, соус «Терияки»

390 руб. 220 гр
Шеф - салат с языком

Говяжий язык, свежий огурец, черри, жареные шампиньоны, яйцо, сыр, чеснок. Заправляется соусом «Пикантный»

460 руб. 250 гр
Салат с хрустящими баклажанами

Куриное филе, свиная вырезка, обжаренные до хрустящей корочки кусочки баклажанов, микс салатов, сыр фетакса, черри, вяленые помидоры. Заправка из соевого соуса, оливкового масла и чеснока

470 руб. 220 гр
Салат «Цезарь» с курицей

Классический «Цезарь» с нежным куриным филе

330 руб. 220 гр
Салат «Птичье гнездо»

Филе цыпленка, перепелиное яйцо, огурец, сыр, горошек, майонез

350 руб. 230 гр

Горячие закуски

Креветки в темпуре

Тигровые креветки, обжаренные в муке темпура. Подаются с соусом «Унаги»

840 руб. 180 / 40 гр
Долма

Нежная говядина или баранина в виноградных листьях. Подается с чесночным соусом

390 руб. 250 / 40 гр
Жюльен с курицей

Куриное филе, запеченное в сливках, с сыром и шампиньонами

250 руб. 130 гр
Жареный сыр сулугуни

280 руб. 200 гр

Закуски к пиву

Сырные шарики

Хрустящие сырные шарики из сыра гауда с начинкой из бекона

300 руб. 170 гр
«Трио» блюдо на 2 персоны

Ассорти из куриных крылышек, луковых колец, сырных палочек, слоек из бекона, гренок с чесноком. Подается с соусами

760 руб. 570 / 120 гр
Пивной набор блюдо на 2 - 3 персоны

Обжаренные в сухарях ветчинные рулетики с сыром, наггетсы из индейки, сырные шарики. Подаются с мексиканским соусом

740 руб. 620 / 70 гр

Пасты

«Карбонара»

Паста тальятелле подается с обжаренным беконом, куриным желтком, сыром пармезан и базиликом

360 руб. 300 гр
«Удон»

Удон, баклажаны, грибы, перец болгарский, перец чили, чеснок, кинза, кунжут, сыр фета, соус «Унаги»

370 руб. 300 гр

Хачапури

Слоеный хачапури

420 руб. 400 гр
Аджарский хачапури

420 руб. 450 гр
Мегрельский хачапури

520 руб. 600 гр

Кутабы

Кутабы с бараниной

Подаются с шашлычным соусом

280 руб. 2 шт / 200 / 30 гр
Кутабы с говядиной

Подаются с шашлычным соусом

270 руб. 2 шт / 200 / 30 гр
Кутабы с зеленью

Подаются с мацони

250 руб. 2 шт / 200 / 30 гр
Кутабы с сыром

Подаются с мацони

250 руб. 2 шт / 200 / 30 гр

Домашний хлеб

Хлебная корзина

Ассорти багетов с начинкой из сыра, укропа и кунжута

240 руб. 350 гр
Лаваш

70 руб. 100 гр
Лепешка пшеничная, ржаная

70 руб. 100 гр

Первые блюда

Уха по - фински

Лосось, икра красная, картофель, лук порей, зелень, сливки

380 руб. 300 гр
Уха «Царская»

Наваристая уха из красной и белой рыбы со свежими овощами

390 руб. 300 гр
Борщ украинский

Подается с салом, пампушками и чесноком

390 руб. 300 гр
Харчо

Говядина, рис, помидоры, специи

370 руб. 350 гр
Суп «Ереванский»

Фрикадельки из баранины, картофель, помидоры, нут, кинза

360 руб. 300 гр
Суп с бараниной

Баранья ножка, картофель, помидоры, пряная зелень

420 руб. 450 гр
Солянка

350 руб. 300 гр
Пряный куриный суп

Куриное филе, лапша домашняя, морковь, специи

280 руб. 300 гр
Суп пюре из тыквы

250 руб. 300 гр
Суп крем из шампиньонов

380 руб. 300 гр

Горячие рыбные блюда

Филе палтуса

Палтус, запеченный под сыром с песто, с тальятелле из кабачков с лисичками

690 руб. 130 / 150 / 30 гр
Стейк из тунца с кускусом

Тунец, обжаренный на сливочном масле. Подается с кускусом и вишневым соусом

760 руб. 140 / 100 / 40 гр
Судак по - польски

Филе судака на пару, покрывается тертым отварным яйцом в сливках

650 руб. 200 / 50 гр
Семга гриль

Семга жареная на гриле. Подаётся с картофельными крокетами

850 руб. 150 / 60 / 60 гр
Форель «под корочкой»

Филе форели запеченное с кусочками сыра моцареллы в сливочно - шпинатном соусе

690 руб. 150 / 30 гр
Гигантские мидии под сырным соусом

Гигантские мидии, сыр пармезан, майонез, чеснок

650 руб. 250 / 75 гр

Рыба на мангале

Ассорти рыбное «Рандеву»

Стерлядь, форель радужная, филе семги, тигровые креветки, соус «Наршараб»

3500 руб. 800 / 70 / 60 гр
Шашлык из осетрины

1180 руб. 180 / 85 / 30 гр
Филе лосося на шпажках

850 руб. 150 / 85 / 30 гр
Стейк из филе форели

880 руб. 150 / 85 / 30 гр
Шашлык из тигровых креветок

750 руб. 100 / 85 / 30 / 75 гр

Мясо на мангале

Шашлык «Рандеву»

Ассорти из шашлыков и люля, картофель на мангале

2900 руб. 1220 / 200 / 120 / 60 гр
Шашлык из свинины по - кавказски

440 руб. 210 / 90 / 30 гр
Шашлык из свиной шейки

470 руб. 180 / 90 / 30 гр
Шашлык из телятины

880 руб. 180 / 90 / 30 гр
Шашлык из корейки ягненка

790 руб. 200 / 90 / 30 гр
Шашлык из бараньей мякоти

690 руб. 180 / 90 / 30 гр
Шашлык «Бараньи Семечки»

450 руб. 200 / 90 / 30 гр
Крылышки куриные

340 руб. 200 / 90 / 30 гр
Шашлык куриный

370 руб. 200 / 90 / 30 гр
Шашлык из филе куры

430 руб. 200 / 90 / 30 гр
Люля - кебаб из говядины

450 руб. 180 / 90 / 30 гр
Люля - кебаб из баранины

530 руб. 180 / 90 / 30 гр
Люля - кебаб из куры

420 руб. 180 / 90 / 30 гр
Овощной шашлык

Помидор, болгарский перец, баклажан, сливочное масло

440 руб. 100 / 40 / 80 гр
Шашлык из свежих шампиньонов

320 руб. 100 / 10 гр

Горячие мясные блюда

Сковородка «Мясная»

Свиная вырезка, филе телятины запеченное под сырной корочкой с баклажанами, фасолью, шампиньонами и шпинатом в сливках

660 руб. 270 гр
Печень кролика, томленая в вине

Печень кролика в винном соусе в сопровождении нежного картофельного пюре с листьями шпината

520 руб. 150 / 200 гр
Говяжья щечка, томленая в вине

Томленая в красном вине и кофе говяжья щечка - тает во рту. А штрудель с грибами отличная пара этому мясному деликатесу

650 руб. 170 / 150 гр
Свиные медальоны с запечённым баклажаном

Медальоны из свиной вырезки оттененные соусом из томатов с баклажаном, запеченным с вялеными томатами и сыром пармезан

610 руб. 120 / 150 / 30 гр
Телятина с грибами

Обжаренная мякоть телятины с грибами в сливках, зелень

770 руб. 220 гр
Сковородка «С языком»

Язык говяжий запеченный под сырной корочкой с картофелем, шампиньонами, помидорами и баклажаном в сливках

530 руб. 280 гр
Баранья ножка с овощами

Запеченная ножка с обжаренными на сливочном масле овощами и зеленью

690 руб. 200 / 180 гр
Свиная рулька «Фламбе»

Запеченная рулька в медово - горчичной глазури. Подается с молодой картошкой и солениями. Фламбируется коньяком

680 руб. 700 / 100 / 100 / 50 гр
Тахта

Филе говядины, куры, телятины и вырезка свинины обжаренные на гриле. Подается с картофельными крокетами и шампиньонами

1450 руб. 450 / 310 / 90 гр
Садж «Сборный» на 2 - 4 персоны

Обжаренные: свинина, телятина, баранина, кура, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель

1250 руб. 280 / 640 гр
Садж «Сборный» на 4 - 6 персон

Обжаренные: свинина, телятина, баранина, кура, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель

2190 руб. 500 / 1050 гр
Филе цыпленка в кокосово - сливочном соусе

Филе грудки цыпленка, припущенное в соусе из кокосового молока, сливок с имбирем. На гарнир брокколи, запечённое до состояния «аль-денте» с пармезаном и зеленым маслом

430 руб. 150 / 200 гр
Сковородка «С курицей»

Филе куры запеченное под сырной корочкой с картофелем, перцем и кабачками в сливках. Посыпается зеленью

420 руб. 290 гр
Котлета по - киевски

Куриное филе в панировке. Подается с пюре

390 руб. 160 / 70 / 50 гр
Цыпленок табака

Цыпленок обжаренный в чесночном соусе. Подается на картофельной подушке с квашеной капустой

520 руб. 200 / 80 / 50 / 50 гр

Гарниры

Картофель на мангале

150 руб. 200 гр
Картофель жареный с грибами

170 руб. 150 гр
Картофель фри

130 руб. 120 гр
Картофель «Айдахо»

150 руб. 120 гр
Рис отварной басмати

100 руб. 150 гр
Цветная капуста

170 руб. 150 гр
Овощи гриль

Цукини, шампиньоны, болгарский перец, баклажан

270 руб. 150 гр

Десерты

Фирменный Чизкейк с «Матча» с облепихой

Нежный чизкейк с чаем «Матча», подчеркнутый облепихой и сезонными ягодами

330 руб. 140 гр
Веганское трюфельное пирожное с голубикой

Пирожное их фиников, чернослива, орехов и семечек с голубикой

290 руб. 140 гр
Штрудель фруктовый

Подается с шариком мороженого

290 руб. 170 гр
Лавандовое пирожное с ананасом и орехами

Бисквит, пропитанный лавандовым кремом с грецкими орехами и ананасом, в глазури из темного шоколада

300 руб. 130 гр
Лимонная панакота

Панакота из сливок с смузи из сезонных фруктов

280 руб. 150 гр
Фруктовая тарелка

560 руб. 1000 гр
Шоколадный «Фондан» с мороженым

280 руб. 150 / 60 гр
Пьяное мороженое из шампанского

240 руб. 120 гр

Мороженое

Мороженое «Рандеву»

Фруктовый салат, с мороженым и сливками

330 руб. 300 гр
Бурбонская ваниль мороженое

90 руб. 60 гр
Фисташковое мороженое

90 руб. 60 гр
Двойной ананас мороженое

90 руб. 60 гр
Бельгийский шоколад мороженое

90 руб. 60 гр
Грецкий орех и карамель мороженое

90 руб. 60 гр
Пломбир

90 руб. 60 гр
Сорбет из манго

90 руб. 60 гр

Винная карта

Белые вина по бокалам

Домашнее вино сухое / полусладкое Грузия

290 руб. 150 мл
Ахим Малер Рислинг полусухое Германия

310 руб. 150 мл
Эппликант Совиньон Блан DO полусухое Чили

330 руб. 150 мл

Красные вина по бокалам

Домашнее вино сухое / полусладкое Грузия

290 руб. 150 мл
Королевское Гранатовое полусладкое Армения

320 руб. 150 мл
Эппликант Каберне Совиньон DO полусухое Чили

330 руб. 150 мл

Десертные вина по бокалам

Копке Файн Руби Порто Португалия

370 руб. 75 мл

Красные вина в полубутылках

Маркес де Абадиа Крианца DOC сухое Испания

1590 руб. 375 мл
Шато Ламот-Сиссак Крю Буржуа О-Медок АОС сухое Франция

2680 руб. 375 мл

Игристые вина и шампанское

Кава Нувиана Дольче Испания

1580 руб. 750 мл
Кава Нувиана Росадо Брют Испания

1580 руб. 750 мл
Чинзано Драй Италия

1770 руб. 750 мл
Домино де Рекена Кава Брют Испания

2250 руб. 750 мл
Мартини Просекко Италия

2390 руб. 750 мл
Мартини Асти Италия

2550 руб. 750 мл
Креман д’Эльзас Бестхайм Брют Премиум Франция

3450 руб. 750 мл
Креман д’Эльзас Бестхайм Розе Брют Франция

4230 руб. 750 мл
Шампань Жакарт Брют Мозаик Франция

6900 руб. 750 мл

Белые вина

Цинандали Палавани сухое

Грузия

1380 руб. 750 мл
Ркацители Квеври сухое

Грузия

2350 руб. 750 мл
Ладорье Бордо АОС сухое

Франция

1370 руб. 750 мл
Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли. Ля Мариньер АОС сухое

Франция

1920 руб. 750 мл
Шабли Ролан Лавантюро АОС сухое

Франция

4350 руб. 750 мл
Болла Пино Гриджио делле Венеция IGT сухое

Италия

1370 руб. 750 мл
Болла Соаве Классико DOC сухое

Италия

1430 руб. 750 мл
Гави Миньянего DOCG сухое

Италия

2100 руб. 750 мл
Гави дель Комуне ди Гави. Ла Кьяра DOCG сухое

Италия

2890 руб. 750 мл
Конде Отиньано Рэуда Бланко DO сухое

Испания

1590 руб. 750 мл
Маркес де Абадиа Руэда Вердехо DOC сухое

Испания

2270 руб. 750 мл
Риас Байшас Альбариньо Ла Труча DO сухое

Испания

3130 руб. 750 мл
Винью Верде Павао Лоурейру DOC полусухое

Португалия

1380 руб. 750 мл
Ахим Малер Рислинг полусухое

Германия

1430 руб. 750 мл
Штигельмар Грюнер Вельтлинер Пур Бургенланд IGT сухое

Австрия

1980 руб. 750 мл
Ангов Органик Шардоне IP сухое

Австралия

2270 руб. 750 мл
Эппликант Совиньон Блан DO полусухое

Чили

1550 руб. 750 мл
Пасифико Сур Шардоне Резерва DO сухое

Чили

1980 руб. 750 мл

Розовые вина

Каберне д’Анжу. Домен де Роз АОС полусладкое

Франция

2150 руб. 750 мл
Тавель Боревуар М. Шапутье AOC сухое

Франция

3960 руб. 750 мл

Красные вина

Королевское Ежевичное полусладкое

Армения

1570 руб. 750 мл
Королевское Гранатовое полусладкое

Армения

1590 руб. 750 мл
Мукузани Палавани сухое

Грузия

1870 руб. 750 мл
Киндзмараули Палавани полусладкое

Грузия

1940 руб. 750 мл
Саперави Квеври сухое

Грузия

2580 руб. 750 мл
Хванчкара Палавани полусладкое

Грузия

3300 руб. 750 мл
Ладорье Бордо АОС сухое

Франция

1370 руб. 750 мл
Шато Бельвю Бордо АОС сухое

Франция

1580 руб. 750 мл
Тантасьон Натюр Лирак АОР сухое

Франция

1970 руб. 750 мл
Люберон Ля Сибуаз М. Шапутье АОС сухое

Франция

2270 руб. 750 мл
Бургонь Пино Нуар Дудэ-Ноден AOC сухое

Франция

3430 руб. 750 мл
Шато Ламот-Сиссак Крю Буржуа О-Медок АОС сухое

Франция

4380 руб. 750 мл
Блазон д’Иссан Марго АОС сухое

Франция

7940 руб. 750 мл
Боккантино Неро д 'Авола Сицилия DOC сухое

Италия

1370 руб. 750 мл
Гуфо Каберне Совиньон полусухое

Италия

1460 руб. 750 мл
И Коломби Тоскана Санджовезе IGT сухое

Италия

1950 руб. 750 мл
Палаццо Нобиле Вальполичелла DOC сухое

Италия

2150 руб. 750 мл
Кьянти Капофоссо Джеографико DOCG сухое

Италия

2280 руб. 750 мл
Барбера д’Альба Фабио Оберто DOC сухое

Италия

3790 руб. 750 мл
Болгери Россо. Кампо аль Маре DOC сухое

Италия

4970 руб. 750 мл
Конде Отинано Тинто Наварра DO сухое

Испания

1240 руб. 750 мл
Вол-и-Дол Негре Каталония DO сухое

Испания

1490 руб. 750 мл
Маркес де Абадиа Крианца DOC сухое

Испания

2330 руб. 750 мл
Штигельмар Цвайгельт Бургенланд IGT сухое

Австрия

1980 руб. 750 мл
Ангов Органик Шираз Каберне IP сухое

Австралия

2270 руб. 750 мл
Эппликант Каберне Совиньон DO полусухое

Чили

1550 руб. 750 мл
Пасифико Сур Карменер Резерва DO сухое

Чили

1980 руб. 750 мл

Десертные вина

Копке Файн Руби Порто

Португалия

3700 руб. 750 мл

Банкетное меню

Банкетное меню

Холодные закуски: Рыбное ассорти 60 гр. Лосось с/с с тархуном, форель с/с с розмарином, тунец шеф-посола, тарталетка с сливочным сыром и икрой Селедочка с картофелем 48 гр. Сельдь сл./с, картофель, лук, зелень, растительное масло Мясное ассорти 66 гр. Буженина, язык говяжий, балык, рулет куриный, суджук, бастурма, горчица Ассорти из свежих овощей и зелени56 гр. Огурцы, помидоры, перец, зелень, лук Рулетики из баклажанов 44 гр. Баклажаны жареные, красная фасоль, сыр, грецкий орех, чеснок, зелень, майонез Соления ассорти 64 гр. Маслины40 гр. Лимон16 гр. Салаты (Три на выбор): Сельдь под шубой55 гр. Сельдь, картофель, яблоко, морковь, свекла, майонез, яйцо «Рыбка» 55 гр. Лосось с/с, картофель, томаты черри, петрушка, яйцо куриное, майонез, пармезан Салат «Цезарь» с креветками50 гр. Тигровые креветки, салат Айсберг, томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус "Цезарь" «Сулико» 50 гр. Отварная говядина, баклажаны жареные, орехи грецкие, чеснок, зелень, сыр Сулугуни, соус Пикантный Салат «Сытый папа»50 гр. Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты Черри, сыр Моцарелла, листья салатов, заправленный домашним майонезом «Оливье»50 гр. Нежная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень Шеф - салат с языком55 гр. Язык говяжий, огурец свежий, томаты Черри, шампиньоны жаренные, яйцо, сыр Гауда, чеснок, соус "Пикантный" Салат с курицей и ананасами 55 гр. Филе куры, ананас, сыр, кукуруза, жареные шампиньоны, майонез Салат «Цезарь» с курицей55 гр. Классический «Цезарь» с нежным куриным филе Горячие закуски (на выбор): Хачапури по-мегрельски 100 гр. Жюльен с курой в блинчике130 гр. Долма из говядины или баранины100 гр. Осетинский пирог с грибами и картошкой100 гр. Драники картофельные со сметаной100 гр. Горячие блюда (Шашлыки на углях 180г.): Филе лосося Свинина, баранина, кура, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры Подаются с картофелем, запеченым на мангале Десерт: Фруктовая ваза 250 гр.

2500 руб.
Банкетное меню

Холодные закуски Рыбное ассорти60 гр. Лосось с/с с тархуном, форель с/с с розмарином, тунец шеф-посола, тарталетка с сливочным сыром и икрой Закуска под водочку60 гр. Сельдь, картофель «беби», обжаренные гренки с чесноком, сало, корнишоны, морковь по-корейски Мясное ассорти66 гр. Буженина, язык говяжий, балык, рулет куриный, суджук, бастурма, горчица Разносолы40 гр. Рулетики из баклажанов44 гр. Баклажаны жареные, красная фасоль, сыр, грецкий орех, чеснок, зелень, майонез Ассорти сырное или кавказские сыры64 гр. Ассорти из свежих овощей и зелени56 гр. Тарталетки с паштетом из куриной печени и ягодами30 гр. Маслины40 гр. Лимон16 гр. Горячие закуски Первая горячая закуска на выбор Хачапури по-мегрельски100 гр. Осетинский пирог с картофелем и грибами100 гр. Вторая горячая закуска на выбор Кюфта70 гр. Долма в виноградных листьях100 гр. Из говядины или баранины Жюльен с курицей подается в блинчике130 гр. Шампиньоны, запеченные с сыром Сулугуни100 гр. Картофельные драники со сметаной100 гр. Кесадилья с ветчиной и сыром100 гр. Салаты Три на выбор Нисуаз с тунцом50 гр. Ломтики обжаренного тунца, микс салатов, болгарский перец, черри, перепелиное яйцо, обжаренный картофель Стоун, крымский лук и фирменная заправка Салат «Экзотика»50 гр. Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов, сыром Фета и гигантской мидией. Заправляются соусом "Песто" Салат «Сундучок»50 гр. Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли Салат с креветками и апельсинами50 гр. Креветки, апельсины, микс салатов, бальзамический дрессинг Салат «Сытый папа»50 гр. Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты Черри, сыр Моцарелла, листья салатов, соус "Пикантный" «Азиатский»60 гр. Отварная говядина, болгарский перец, огурец маринованный, огурец свежий, лук порей, помидоры, азиатская заправка «Сулико»50 гр. Отварная говядина, баклажаны, орехи грецкие, чеснок, зелень, соус "Пикантный" «Птичье гнездо»55 гр. Куриное филе, сыр, огурец свежий, картофель, зеленый горошек, перепелиное яйцо, майонез «Гранатовая пирамида»55 гр. Куриное филе, зерна граната, грецкий орех, чернослив, соус "Пикантный" Горячие блюда на выбор Шашлык на углях Филе лосося на шпажках40/55/10 гр. Шашлык «Рандеву» Ассорти из шашлыков и люля, картофель на мангале Рыбные блюда Форель «под корочкой»220/90 гр. Филе форели запеченное с кусочками сыра Моцареллы в сливочно-шпинатном соусе Стейк из тунца с вишневым соусом220/40 гр. Тунец, обжаренный на сливочном масле. Подается с кускусом и вишневым соусом Мясные блюда Медальоны из свиной вырезки150/100 гр. Медальоны из свиной вырезки оттененные соусом из томатов с овощами, запеченными с вялеными томатами и сыром пармезан Филе цыпленка в кокосово-сливочном соусе150/100 гр. Филе грудки цыпленка, припущенное молока, сливок с имбирем. На гарнир брокколи, запечённое до состояния «аль-денте» с пармезаном и зеленым маслом Десерт Фруктовая ваза250 гр. Морс собственного приготовления на выбор 250мл. Брусника Облепиха Клюква Черная смородина

3000 руб.
Банкетное меню

Холодные закуски Рыбное ассорти60 гр. Лосось с/с с тархуном, форель с/с с розмарином, тунец шеф-посола, тарталетка со сливочным сыром и икрой Мясное ассорти66 гр. Буженина, язык говяжий, балык, рулет куриный, суджук, бастурма, горчица Ассорти сырное или кавказские сыры64 гр. Ассорти из свежих овощей и зелени56 гр. Рулетики из баклажанов44 гр. Баклажаны жареные, красная фасоль, сыр, грецкий орех, чеснок, зелень, майонез Закуска под водочку60 гр. Сельдь, картофель «беби», обжаренные гренки с чесноком, сало, корнишоны, морковь по-корейски Канапе из лосося и сливочного сыра40 гр. Маслины40 гр. Лимон16 гр. Горячие закуски Три на выбор Хачапури по-мегрельски100 гр. Осетинский пирог с мясом100 гр. Мидии под сырной корочкой70 гр. Кюфта70 гр. Долма из говядины или баранины100 гр. Жюльен с курицей в блинчике130 гр. Картофельные драники со сметаной100 гр. Кесадилья с ветчиной и сыром100 гр. Шампиньоны, запеченные с сыром Сулугуни100 гр. Тигровые креветки в темпуре50 гр. Салаты три на выбор Нисуаз с тунцом50 гр. Ломтики обжаренного тунца, микс салатов, болгарский перец, черри, перепелиное яйцо, обжаренный картофель Стоун, крымский лук и фирменная заправка Салат «Экзотика»50 гр. Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов, сыром Фета и гигантской мидией. Заправляются соусом "Песто" Салат с креветками и апельсинами50 гр. Креветки, апельсины, микс салатов, бальзамический дрессинг Салат с креветками и лососем50 гр. Креветки, лосось с/с, сыр, яйцо куриное, майонез, зелень Салат «Сундучок»50 гр. Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли Салат «Сытый папа»55 гр. Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты Черри, сыр Моцарелла, листья салатов, соус "Пикантный" «Купеческий»55 гр. Медальончики из свиного балыка, обжаренные на гриле, микс салатов, огурцы свежие, Черри. Заправляются оливковым маслом. Подается с сыром Фета и хлебцами «Азиатский»55 гр. Отварная говядина, болгарский перец, огурец маринованный, огурец свежий, лук порей, помидоры, азиатская заправка «Сулико»55 гр. Отварная говядина, баклажаны жареные, орехи грецкие, чеснок, зелень, сыр Сулугуни, соус "Пикантный" «Гранатовая пирамида»55 гр. Куриное филе, зерна граната, грецкий орех, чернослив, соус "Пикантный" Салат с курицей и ананасами55 гр. Обжаренное филе куры, ананас, сыр, кукуруза, жареные шампиньоны, майонез «Венецианская ночь»50 гр. Жареные баклажаны и болгарский перец, свежие помидоры, микс салатных листьев, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан Горячие блюда на выбор Шашлык на углях Филе лосося на шпажках40/30/10 гр. Шашлык «Рандеву»180/10 гр. Ассорти из шашлыков и люля, картофель на мангале Рыбные блюда Форель «под корочкой»220/30 гр. Филе форели запеченное с кусочками сыра Моцареллы в сливочно-шпинатном соусе Стейк из тунца с вишневым соусом130/50 гр. Тунец, обжаренный на сливочном масле. Подается с кускусом и вишневым соусом Стейк из семги гриль150/60/60 гр. Стейк из палтуса с тольятелле из кабачка150/100 гр. Мясные блюда Говяжья щечка томленая в вине170/150 гр. Томленая в красном вине и кофе говяжья щечка- тает во рту. А штрудель с грибами отличная пара этому мясному деликатесу Медальоны из свиной вырезки150/100 гр. Медальоны из свиной вырезки оттененные соусом из томатов с овощами, запеченными с вялеными томатами и сыром пармезан Филе цыпленка в кокосово-сливочном соусе150/100 гр. Филе грудки цыпленка, припущенное в соусе из кокосового молока, сливок с имбирем. На гарнир брокколи, запечённое до состояния «аль-денте» с пармезаном и зеленым маслом Банкетные блюда на выбор Стерлядь запеченная100 гр. Лосось запеченный100 гр. Форель запеченная100 гр. Свиной окорок150 гр. Окорок барана150 гр. Индейка, фаршированная яблоками150 гр. Безалкогольные напитки без ограничений «Джермук» с газом «Бюрег» без газа «Aqua Russa» без газа «Darbas» груша «Darbas» тархун Морс собственного производства Клюквенный Облепиховый Черная смородина Брусничный Соки в ассортименте Ананас Апельсин Вишня Грейпфрут Томат Яблоко Горячие напитки Чай, кофе Десерт Фруктовая ваза250 гр. Мороженое, Выпечка

3600 руб.
Стерлядь

2700 руб. 1 кг
Лосось

2200 руб. 1 кг
Форель

1700 руб. 1 кг
Хашлама

Нежная говядина или баранина на выбор, отварной картофель, специи

1530 руб. 1 кг
Кюфта

1600 руб. 1 кг
Ягненок запеченный

Подается с рисом

1300 руб. 1 кг
Корона из каре баранины с рисовой начинкой

2700 руб. 1 кг
Рулет из окорока баранины с начинкой

2000 руб. 1 кг
Буженина с овощным гарниром

1600 руб. 1 кг
Свиной антрекот на кости с овощным гарниром

1500 руб. 1 кг
Молочный поросенок целиком

Фаршированный печенью, сердцем и гречей

2000 руб. 1 кг
Кролик с картофелем и грибами

Шпигованный и запеченный в духовке с розмарином и свежими овощами

1750 руб. 1 кг
Утка, фаршированная яблоками и грушами

1200 руб. 1 кг
Индейка, запеченная с овощами

1100 руб. 1 кг
Шоколадный фонтан

Бельгийский молочный шоколад, фруктовое ассорти

12 000 руб. 1 кг