Как пожарить лосося на сковороде рецепт

Лосось на сковороде жарится считаные минуты и отлично подходит для быстрого в приготовлении вкусного и полезного ужина, особенно в сочетании с сочной салатной зеленью. Чтобы филе прожаривалось равномерно, перед приготовлением доведите его до комнатной температуры.

Жареный лосось на сковороде

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Очистить куски рыбы от чешуи, промыть их под струей холодной воды. С помощью сухого бумажного полотенца удалить влагу. После этого рыбу уже не ополаскивать в воде. Хорошо натереть кожу рыбы солью и отложить в сторону на минут. Опять полотенцем удалить выделившуюся влагу.

По-настоящему хороший лосось или сёмга в наши дни попадаются нечасто, но заполучив идеальную рыбу, приготовить её тоже хочется идеально. Вариант с приготовлением филе лосося в духовке отметаем сразу — рыба получится вкусной, но до совершенства ей будет далеко. Чтобы приготовить такую рыбу, которую вы ещё долго не забудете, её нужно видеть, чувствовать кончиками пальцев, контролировать каждую секунду её приготовления, так что вариант остаётся только один: пожарить филе лосося на сковороде. Каким должен быть идеал?

Похожие статьи

• Короткие модные стрижки для вьющихся волос - Модные прически и стрижки 2024 фото модных причесок на
• Сшить своими руками из лоскутков ткани
• Как делать красивые прически с длинными волосами - Красивые прически / красивые прически для девочек
• Прически с длинными волосами хвост - Time To Travel Travel Tips Information