Мини-моцарелла с томатами черри 30г Маслины 40г Лимон 16г Горячие закуски Первая горячая закуска на выбор Хачапури по-мегрельски 100г Вторая горячая закуска на выбор Кюфта 70г Рулет из куры в лаваше 100г Долма в виноградных листьях 100г Из говядины или баранины Жульен курица подается в блинчике 130г Шампиньоны, запеченые с сыром сулгуни 100г Салаты три на выбор Салат "Экзотика" 50г. Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов,сыром Фета, и гигантской мидией. Заправляются соусом Песто Салат "Сундучок" 50г. Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли Салат «Цезарь» с креветками 50г. Тигровые креветки, салат "Айсберг", томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус «Цезарь» Салат «Сытый папа» 50г. Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты черри, сыр моцарелла,листья салатов, соус "Пикантный" «Купеческий» 60г. Медальончики из свиного балыка, обжаренные на гриле, микс салатов, огурцы свежие, черри. Заправляется оливковым маслом. Подается с сыром фета и хлебцем «Сулико»50г. Отварная говядина,баклажаны,орехи грец.,чеснок,зелень,соус "Пикантный" «Оливье» 55г Нежная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень «Нежность» 60г Запеченое филе говядины, маринованное в соусе «Терияки», микс салатов, морковь свежая, отварная свекла, водоросли чука. Посыпается кунжутом. Заправляется имбирно-оливковым соусом. Подается в креветочных чипсах. «Сырные корзины» 55г. Язык говяжий, авокадо, огурцы, лук порей, водоросли чука, микс салатов, перепелиное яйцо, грецкий орех. Заправляется оливковым маслом.. «Гранатовая пирамида» 55г. Куриное филе, зерна граната, грецкий орех, чернослив, соус Пикантный Горячие блюда на выбор Филе лосося на шпажках 40/55/10г. Свинина, баранина, кура, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры. Подаются с картофелем, запеченным на мангале или Рыбные блюда Форель «под корочкой» 220/90г. Филе форели запеченное с кусочками сыра моцареллы в сливочно-шпинатном соусе Судак «Фиш» 220/40г. Филе судака жаренное, запеченое с грибами и сыром, соус Тар-Тар Мясные блюда Свиной шницель 190/50г. Свинной балык, обжаренный в сухарях, подается с овощами Котлеты по-киевски с картофельным пюре 230/50г. Десерт Фруктовая ваза 250г Морс собственного приготовления на выбор 250мл. Брусника Облепиха Клюква Черная смородина, - от 2700 руб." /> Мини-моцарелла с томатами черри 30г Маслины 40г Лимон 16г Горячие закуски Первая горячая закуска на выбор Хачапури по-мегрельски 100г Вторая горячая закуска на выбор Кюфта 70г Рулет из куры в лаваше 100г Долма в виноградных листьях 100г Из говядины или баранины Жульен курица подается в блинчике 130г Шампиньоны, запеченые с сыром сулгуни 100г Салаты три на выбор Салат "Экзотика" 50г. Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов,сыром Фета, и гигантской мидией. Заправляются соусом Песто Салат "Сундучок" 50г. Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли Салат «Цезарь» с креветками 50г. Тигровые креветки, салат "Айсберг", томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус «Цезарь» Салат «Сытый папа» 50г. Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты черри, сыр моцарелла,листья салатов, соус "Пикантный" «Купеческий» 60г. Медальончики из свиного балыка, обжаренные на гриле, микс салатов, огурцы свежие, черри. Заправляется оливковым маслом. Подается с сыром фета и хлебцем «Сулико»50г. Отварная говядина,баклажаны,орехи грец.,чеснок,зелень,соус "Пикантный" «Оливье» 55г Нежная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень «Нежность» 60г Запеченое филе говядины, маринованное в соусе «Терияки», микс салатов, морковь свежая, отварная свекла, водоросли чука. Посыпается кунжутом. Заправляется имбирно-оливковым соусом. Подается в креветочных чипсах. «Сырные корзины» 55г. Язык говяжий, авокадо, огурцы, лук порей, водоросли чука, микс салатов, перепелиное яйцо, грецкий орех. Заправляется оливковым маслом.. «Гранатовая пирамида» 55г. Куриное филе, зерна граната, грецкий орех, чернослив, соус Пикантный Горячие блюда на выбор Филе лосося на шпажках 40/55/10г. Свинина, баранина, кура, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры. Подаются с картофелем, запеченным на мангале или Рыбные блюда Форель «под корочкой» 220/90г. Филе форели запеченное с кусочками сыра моцареллы в сливочно-шпинатном соусе Судак «Фиш» 220/40г. Филе судака жаренное, запеченое с грибами и сыром, соус Тар-Тар Мясные блюда Свиной шницель 190/50г. Свинной балык, обжаренный в сухарях, подается с овощами Котлеты по-киевски с картофельным пюре 230/50г. Десерт Фруктовая ваза 250г Морс собственного приготовления на выбор 250мл. Брусника Облепиха Клюква Черная смородина," />
от 2700 Р

Банкетное меню № 2

Холодные закуски
Рыбное ассорти 60г

Лосось слабой соли, клыкач г/к, палтус, лимон, икра лососевая зернистая, масло чесночное
Закуска под водочку 60г

Сельдь сл./с, картофель «беби», обжаренные гренки с чесноком, сало, корнишоны, морковь по корейски
Мясное ассорти 66г

Буженина, язык говяжий, балык, рулет куриный

Рулетики из ветчины 60г

Рулетики из баклажанов 44г

Баклажаны жареные, красная фасоль, сыр, грецкий орех, чеснок, зелень, майонез

Ассорти сырное или кавказские сыры 64г

Ассорти из свежих овощей и зелени 56г

h4 style=»position: relative; padding-right: 50px;»>Мини-моцарелла с томатами черри 30г
Маслины 40г

Лимон 16г

Горячие закуски
Первая горячая закуска на выбор

Хачапури по-мегрельски 100г

Вторая горячая закуска на выбор

Кюфта 70г

Рулет из куры в лаваше 100г

Долма в виноградных листьях 100г

Из говядины или баранины

Жульен курица подается в блинчике 130г

Шампиньоны, запеченые с сыром сулгуни 100г

Салаты
три на выбор

Салат «Экзотика» 50г.

Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов,сыром Фета, и гигантской мидией. Заправляются соусом Песто

Салат «Сундучок» 50г.

Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли

Салат «Цезарь»
с креветками 50г.

Тигровые креветки, салат «Айсберг», томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус «Цезарь»

Салат «Сытый папа» 50г.

Обжаренная свиная вырезка, бекон, вяленые томаты черри, сыр моцарелла,листья салатов, соус «Пикантный»

«Купеческий» 60г.

Медальончики из свиного балыка, обжаренные на гриле, микс салатов, огурцы свежие, черри. Заправляется оливковым маслом. Подается с сыром фета и хлебцем

«Сулико»50г.

Отварная говядина,баклажаны,орехи грец.,чеснок,зелень,соус «Пикантный»

«Оливье» 55г

Нежная говядина, картофель, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень
«Нежность» 60г

Запеченое филе говядины, маринованное в соусе «Терияки», микс салатов, морковь свежая, отварная свекла, водоросли чука. Посыпается кунжутом. Заправляется имбирно-оливковым соусом. Подается в креветочных чипсах.
«Сырные корзины» 55г.

Язык говяжий, авокадо, огурцы, лук порей, водоросли чука, микс салатов, перепелиное яйцо, грецкий орех. Заправляется оливковым маслом..

«Гранатовая пирамида» 55г.

Куриное филе, зерна граната, грецкий орех, чернослив, соус Пикантный

Горячие блюда
на выбор

Филе лосося на шпажках 40/55/10г.

Свинина, баранина, кура, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры.

Подаются с картофелем, запеченным на мангале

или

Рыбные блюда
Форель «под корочкой» 220/90г.

Филе форели запеченное с кусочками сыра моцареллы в сливочно-шпинатном соусе

Судак «Фиш» 220/40г.

Филе судака жаренное, запеченое с грибами и сыром, соус Тар-Тар

Мясные блюда
Свиной шницель 190/50г.

Свинной балык, обжаренный в сухарях, подается с овощами

Котлеты по-киевски с картофельным пюре 230/50г.

Десерт
Фруктовая ваза 250г

Морс собственного приготовления на выбор 250мл.
Брусника

Облепиха

Клюква

Черная смородина
+7 (812) 243-10-83 Перезвоните мне  сегодня в 13:00
  • 13:00
  • 14:00
  • 15:00
  • 16:00
  • 17:00
  • 18:00
  • 19:00
  • 20:00
  • 21:00
  • 22:00
  • 23:00
  • 00:00